2008年01月07日
肉まん作り
ほかほか 肉まん作り
冬になると我が家には 「手作り肉まん」が登場。
肉まん作り、約３年ぐらいになります。
まな板の上で 、小麦粉をねっていると
「ネパールのチャパティ」を思い出すなという 夫の声。
ネパール トレッキンブも我が夫婦の共通の話題の一つ。
日本のうどんや すいとんなど、その他、世界各国にある粉を練った昔からある料理法。
小麦粉を練ると思い出す ネパールの素朴な小麦粉料理。
とうぶん 手でこねて 素朴な料理法を楽しみましょうか
そろそろ パン焼き機でも購入して 器械でこねたいところですが・・・
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Posted by himagure
at 10:23
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