2007年11月28日
キャベツ色 part 2

キャベツ色クッキング
私が仕事で、夫は平日でお休み
という日「夕御飯も作っといてね」と外出
帰ってくると「魚の煮付け」が出来上がっていて、
上げ膳で、そのまま暖かい夕飯を食べることができました
お腹をすかせて帰ってきた夫のために、私も疲れてても夕食の支度がんばらなくちゃと
思う日でした
「ロールキャベツ」は、キャベツで肉の具を巻くのも大変です
最近は、鍋にキャベツを何枚か敷き、そこに具を入れ、再びキャベツを重ね 煮込みます
鍋をひっくり返してお皿に盛り付けると
キャベツケーキのような感じで
手抜きの「ロールキャベツ風」、というよりは 「煮込みキャベツケーキ」かな
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Posted by himagure
at 07:55
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